Reale Seguros Madrid Fusión

Tras la celebración de dieciséis ediciones, Reale Seguros Madrid Fusión se ha consolidado como el gran escenario mundial de la gastronomía.

Sus objetivos, mostrar la vanguardia culinaria, propiciar el acercamiento de las cocinas del mundo, fomentar el debate y la reflexión acerca de la gastronomía y los múltiples ámbitos vinculados a ella (enología, industria alimentaria, innovación tecnológica, investigación científica y nuevos modelos de negocios) con demostraciones de cocina en vivo de los cocineros más relevantes del panorama internacional y presentaciones sorprendentes de las técnicas más revolucionarias.

Durante la celebración de Reale Seguros Madrid Fusión, Madrid se convierte en la capital mundial de la gastronomía. Esos 3 días el Palacio Municipal de Congresos de Madrid acoge el mayor de los eventos de Alta Gastronomía que se celebra en el panorama internacional.

Cifras 2018

CONGRESISTAS

EMPRESAS EXPOSITORAS

VISITANTES

PONENCIAS INTERNACIONALES

(55 estrellas Michelin)

PERIODISTAS

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