Grup gsr

Veralia

Fundado en Barcelona en 1994, Grup GSR es una empresa de organización, promoción y comunicación dedicada en exclusiva a los ámbitos de la gastronomía, la enología, la hostelería y la restauración. Edita también la revista gastronómica digital más importante del panorama gastronómico en España, 7 Caníbales, que recibió en 2018 el Premio Nacional de Gastronomía. Asimismo, organiza diversos eventos, entre ellos la feria gastronómica Mercat de Mercats y el proyecto Tast a la Rambla.

MERCAT DE MERCATS

Es la gran fiesta de los mercados de Barcelona, una iniciativa que pone en valor los comercios tradicionales de los mercados y los productos de proximidad y de temporada. Un evento al aire libre que se celebra en el centro de Barcelona a lo largo de cuatro días en un espacio de más de ocho mil metros cuadrados. El objetivo del evento es dotar de visibilidad a la red de mercados de Barcelona en un entorno festivo con el producto de calidad y proximidad como protagonistas. Mercat de Mercats es una fiesta gastronómica y enológica alrededor de la cual se articulan actividades de cocina y de cata de productos gratuitas para la ciudadanía. Por la feria pasan más de 235.000 personas.

63

PARTICIPANTES

28

TALLERES Y SHOWCOOKINGS

235.000

VISITANTES

+ 60.000

DEGUSTACIONES SERVIDAS

63

PARTICIPANTES

28

TALLERES Y SHOWCOOKINGS

235.000

VISITANTES

+ 60.000

DEGUSTACIONES SERVIDAS

TAST A LA RAMBLA

Tast a la Rambla es un proyecto gastronómico de carácter anual, desarrollado por iniciativa de la Associació d’Amics i Veïns de la Rambla y organizado por Grup Gsr desde 2014. Reúne a cerca de cuarenta grandes restaurantes de Barcelona vindicando la Rambla como el gran eje lúdico barcelonés y acercando la alta gastronomía a los ciudadanos que pueden degustar tapas de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad por un precio popular a lo largo de cuatro días. El evento se complementa con actividades lúdicas, musicales y talleres gastronómicos de cata y cocina en directo. Se ha consolidado como un paseo gastronómico imprescindible en la ciudad.

37

RESTAURANTES

30

TALLERES Y SHOWCOOKINGS

670.000

VISITANTES

190.000

DEGUSTACIONES SERVIDAS

37

RESTAURANTES

30

TALLERES Y SHOWCOOKINGS

670.000

VISITANTES

190.000

DEGUSTACIONES SERVIDAS